Salchichón cocido.	Morcón murciano.	Morcón calibre 35 o en bola.	Blanco jumillano.	Imperial herradura e Imperial.
Lomo embuchado.	Sobrasada con tripa y en tarrina.	Tocino salado.	Jamón al corte.	Jamón al vacío.
Morcillas.	Salchichas.	Longanizas.	Chorizos.	Jamón curado entero.
	Relleno jumillano para pelotas, cocido, fritos, rebozados con tomate, en salsa, etc...	Hamburguesa de cerdo.	Lomo fresco adobado.